Moulin & broyeur

Le moulin : là où se décide le goût

Tout commence par la mouture. Trop grossière, le café est fade. Irrégulière, il est amer et acide à la fois. Après quelques milliers de tasses, les meules s'émoussent et le moteur force. Un moulin neuf, ce sont des grains fraîchement moulus, à la bonne finesse, à chaque tasse.

• Une mouture homogène qui donne un café rond, sans amertume parasite.
• Un moulin silencieux qui ne bloque plus en plein cycle.
• Le bon dosage à chaque tasse, celui que vous avez réglé.
• Un groupe café qui s'encrasse moins et dure plus longtemps.