Pièces détachées

Pompe

La pompe : 15 bars ou rien Un expresso, c'est de l'eau poussée à 15 bars à travers la mouture. C'est le travail de la pompe vibrante, à chaque tasse, en chauffant.… Lire la suite

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La pompe : 15 bars ou rien

Un expresso, c'est de l'eau poussée à 15 bars à travers la mouture. C'est le travail de la pompe vibrante, à chaque tasse, en chauffant. Membranes et clapets finissent par s'user, le calcaire finit par la brider. Avec une pompe neuve, la pression revient d'un coup, et le café avec.

  • Un débit franc et une crema épaisse dès la première tasse.
  • Une machine qui ne vibre plus dans le vide.
  • Plus de suintement au niveau des raccords de la pompe.
  • Une résistance protégée, car une pompe qui ne débite plus la fait chauffer à vide.

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